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    立马点头“嗯嗯嗯”了一声，“放心吧阿姨，一定一定的啦，我是什么人你还信不过吗？”

    乔宝儿的嘴角终于扬起了久违的一抹笑容。

    阿姨在看到乔宝儿的笑容之后也是咧起了嘴笑了起来。

    其实说通也容易，尽管刚刚想要说通好像是难如登天一般。

    夜晚静悄悄地来临，阿姨也是在天黑之前的一会儿开始做的饭菜，当然准确来说是从头开始做的是那个时候才开始做的。

    而今晚上她要做乔宝儿最爱吃的菜品之一，那就是糖醋里脊。

    除此之外她还一早就把黄豆炖猪蹄给炖上了，此时还在高压锅里闷着。

    将早就买好的东西一一拿出来，一想到糖醋里脊阿姨就想到了那成品的金黄菜色，不仅酸甜可口还外焦里嫩，而且她又是乔宝儿的大爱之一。

    糖醋里脊的原材料，里脊肉，姜，鸡蛋，淀粉。

    高压锅里边黄豆炖猪蹄的香味已经在厨房飘散了，她在准备做着糖醋里脊之前也已经煮上了一点儿饭，饭还没有煮好还没有香味。

    但是此时的她却也已经被那黄豆炖猪蹄的香味给折磨得够呛了。

    第一步，首先将洗好的里脊肉给切好，它需要切成那种长宽相当的里脊条，这点还是稍微有一点点考验刀工的。

    当然，那是对需要很快切完的人来说是需要考验的，不急的则是慢慢悠悠地对比着切就好了。

    切好里脊条放到一边准备好的大碗中，阿姨拿起了一边的鸡蛋便将蛋清给打了进去。

    除此之前还要在里边加入水淀粉，料酒。

    看东西都放好，阿姨立马洗了下手然后上手抓拌均匀。

    此时，这个里脊肉就是要等待它自己自然腌制了，腌制的十分钟把我在十分钟便也就可以了。

    利用还有五分钟左右的空挡时间之时，阿姨还拿出了另外一个碗，在那个碗里打入鸡蛋，然后放入面粉，再加入少许的水调出一种薄糊的状态。
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